PUDING ROTI MARBLE

Saya buat masa jamuan anak kat sekolah hari tu,,,, kalau nak buat pencuci mulut untuk kenduri-kendara memang sesuai sangat, lg pun ia senang dan cepat disediakan.rasanya pun sangat sedap.. kalau nak tengok resipi boleh tgk kat bawah ni ya...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bahan-bahan ( satu loyang )

• 8 keping roti
• 3 biji telur
• 1 cawan susu pekat
• 240 ml susu cair
• 16gram serbuk agar2
• 1cawan gula - bleh kurangkn
• 4 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 7 cawan air = guna cwn biasa 230ml.
• 4 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)
• pewarna

Cara-cara

1. Didihkan 6 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 3. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2, 1 lg pewarna merah.
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk.